Metélőpetrezselyem

Sűrű állású, csipkézett szélű leveleiért
termesztjük, gyökeret
nem fejleszt. Cserépben,
balkonládában is nevelhetjük.
Felhasználás: aromás leveleit
salátákhoz, burgonyához,
zöldségekhez, mártásokba
és díszítésre használjuk. Ne
főzzük, csak a kész ételekhez
adjuk. A gyógyászatban a petrezselyemtea
emésztést elősegítő,
vízhajtó hatású. Segít a
szövetekben felgyülemlett folyadék
kihajtásában, valamint
csontritkulás, ízületi gyulladás
kezelésében.