Metélőfokhagyma

Évelő, 25-30 cm magas fűszernövény.
Levelei nem csövesek,
mint a snidlingé, hanem laposak,
húsosak. Az egész növény
fokhagymaillatú. Napos, tápanyagdús
helyet kedvel. Ősszel
ültessük át cserépbe és vigyük
be a konyhaablakba, így egész
télen át szedhetjük.
Felhasználás: júliustól vághatjuk
leveleit, melyeket saláták,
tojásételek, túró ízesítésére
használunk. Nyers fogyasztása
után sem okoz kellemetlen
leheletet.