Citromfű

Jó mézelő, egy méter magasra
is megnövő évelő félcserje.
Fény- és melegkedvelő, jól tűri
a szárazságot.
Felhasználás: friss a citromillatra
emlékeztető levelét saláták,
gyümölcslevesek, mártások,
főzelékek, töltelékek, gomba-,
szárnyas- és vadételek, fűszerecetek
ízesítésére használjuk.
A hivatalos orvoslás a citromfű
alkalmazását a következő
területeken javallja: idegrendszeri
alapú alvászavarok, gyomor-
és bélpanaszok, valamint
étvágytalanság. Finom tea készíthető
friss és szárított leveleiből
is.