Évelő, télálló fokhagyma!Igen bőtermő,gerezdjei nagyok, egyhagymatermés tömege:40-50 g körüli, 6-8 fehérszínű, nagy gerezdbőláll. A sarjhagymákat(bulbilliket) márciusbanvagy szeptembervégén 3-4 cm mélyrejavasolt duggatni.Térállás:25-30 cm x 10-15 cm.
Minden talajtípusonjól termeszthető,különösebbnövényápolást nemigényel. Az első évbennem hoz magszárat,gerezd nélkülifokhagymát nevel, amizöld fokhagymaként,majd a levélzetleszáradása utánétkezési fokhagymakéntfogyasztható.
Az áttelelés utána második évbena virág helyett1-1,2 m magas szárathoz, mely végén bulbillitfejleszt. Ez savanyítvaízletes csemege.A szárat minden ősszeltőből ki kell vágni.A fokhagymafeja második évtőllesz gerezdes.