Saláta - Madársaláta

Kistermetű, korai salátanövény. Galambbegy salátának
is nevezik. Nagyon könnyű termeszteni. Szórva
vetéssel tavasztól-őszig szakaszosan folyamatosan
vethető. Frissen, önmagában vagy saláta-mixbe keverve
egyaránt fogyasztható. Magas a C-vitamin tartalma.
Már 3-5 cm-es növénymagasságtól szedhető.